Beskrivelse
Others lager smøreknivene ved sitt snekkerverksted i Jashore i Bangladesh. Dyktige håndverkere produserer fjølen som en del av Frelsesarmeens sosiale arbeid mot fattigdom og moderne slaveri, og får gjennom dette både arbeid og inntekt. Gode arbeidsforhold og rettferdig lønn gir nye muligheter for hele familien. Inntekten bruker mange til å forbedre boforhold, kjøpe nødvendige medisiner eller sikre skoleuniformer til barna.
Håndverkerne lager fjølen av den lokale tresorten Gamari. Treet vokser vilt og trenger lite vann i vekstperiodene, noe som gjør det til et miljøeffektivt valg. Samtidig er Gamari et slitesterkt treslag som egner seg godt til bruk i matlaging.
Næringsmiddeltilsynet har godkjent treslaget for bruk i kontakt med mat.
