Beskrivelse
Smøreknivene er laget ved Others sitt snekkerverksted i Jashore, Bangladesh. Det er laget av mennesker som har fått hjelp til arbeid og en inntekt gjennom Frelsesarmeens sosiale arbeid for bekjempelse av fattigdom og moderne slaveri. Gjennom gode arbeidsforhold og en rettferdig lønn skapes nye muligheter for en hel familie. Lønnen blir ofte brukt til blant annet å bedre boforhold, nødvendige medisiner eller skoleuniform til barna.
Smøreknivene er laget i den lokale tresorten Albizia Saman. Dette er en tresort som vokser vilt, og trenger lite vann i vekstperiodene. Det gjør tresorten til et miljøeffektivt alternativ, samtidig som den tåler mye motstand i matlagning.
Treslaget er godkjent for bruk i matlagning av Næringsmiddeltilsynet.
